Bolo de Milho com recheio de Curau

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 60 MIN

Rendimento 14 porções

Favoritos 32

Comentários 2

Foto do usuário

Roanna Marques Membro desde 2011

Ingredientes

1 lata de milho verde escorrido
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar
Canela em pó e açúcar para polvilhar
RECHEIO
1 lata de milho verder escorrido
1 e 1/12 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maizena
1 xícara (chá) de açúcar
200g de creme de leite
CALDA
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1/2 vidro de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, a manteiga e os ovos até ficar homogêneo.
Despeje em uma tigela, adicione o fermento e a farinha peneirada, misturando com uma colher.
Despeje em uma fôrma de 24 cm de diâmetro untada e leve ao forno, preaquecido por 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
Para o recheio, bata o milho, o leite e a maizena no liquidificador até ficar homogêneo. Passe por uma peneira apertando para sair todo o líquido. Transfira pra uma panela e adicione o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e adicione o creme de leite e deixe esfriar.
Para a calda, misture o leite de coco, o leite e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo baixo, deixe levantar fervura e retire.
Corte o bolo ao meio. Regue as metades com a calda e espalhe o recheio.
Polvilhe com canela em pó e açúcar e sirva a seguir.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Diego Dias da Silva
em 09/08/15

Adoreiiiiiiimuitooo gostoso efácil de fazer
Diego Dias da Silva
em 12/07/15

Adoreiiiiiiiesta receita,fácil e gostoso

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Roanna Marques através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.