1h 30min
Ingredientes (30 porções)
Massa
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1 kg farinha de trigo
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6 ovos
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1 pacote de margarina (100g)
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3 colheres de sopa de azeite
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50g de fermento para pão
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1 colher de sopa de sal
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1 colher de sopa de açúcar
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Cerca de 1/2 litro de leite
Calda
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4 colheres de sopa de água
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5 colheres de sopa de açucar
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3 colheres rasas de sopa de canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Dissolva o fermento no leite morno, acrescentar todos os ingredientes, bater bem com uma colher, a massa deve ficar bem mole. Deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
- 2
Modele a massa com a mão, fazendo o formato que quiser e frite em óleo bem quente (o óleo deve ser suficiente para cobrir a massa), passe na calda que deve estar em fogo brando e sirva a seguir.
- 3
Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar (tem que ferver para engrossar).








