Name: Bolo de laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: Suco de 2 laranjas, coado; 4 ovos inteiros; 1 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 1 colher de sopa de fermento em pó; Suco de 2 laranjas, coado; 5 colheres de sopa de açúcar; Açúcar cristal para decorar

Ingredientes (30 porções)

Suco de 2 laranjas, coado
4 ovos inteiros
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

Suco de 2 laranjas, coado
5 colheres de sopa de açúcar
Açúcar cristal para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Forre o fundo de um tabuleiro 20x30 com papel manteiga, unte com margarina e polvilhe com farinha.
2
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
3
Bata o suco, os ovos, o óleo e o açúcar juntos no liquidificador e separar.
4
Em uma vasilha a parte, misture a farinha e o fermento. Adicione a esta mistura seca a mistura do liquidificador.
5
Jogue a massa no tabuleiro, e asse por aproximadamente 35 minutos.
6
Com o bolo ainda quente, faça a calda, levando o suco com o açúcar ao fogo, sem misturar, até levantar fervura.
7
Jogue sobre o bolo com a calda ainda fervendo.
8
Polvilhe sobre ele açúcar cristal.
9
Corte em cubinhos depois de frio e sirva. Excelente com um cafezinho!