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Salada de macarrão com molho de maracujá

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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 250 g de macarrão tipo concha
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de maionese Hellmann's sabor filé grelhado
  • 4 colheres de sopa de suco de maracujá
  • 1 cenoura média ralada grossa
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • 8 folhas de alface

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.Escorra e deixe esfriar.
  2. Em uma tigela grande misture o leite,a maionese filé grelhado,e o suco de maracujá,até obter um molho cremoso.
  3. Junte o macarrão reservado, a cenoura, o cheiro-verde e misture até que fique homogêneo.
  4. Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface, coloque a salada e sirva em seguida, ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

Informações Adicionais

  • Dica: experimente acrescentar hortelã picada no lugar do cheiro verde.

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