20min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de filézinho de peito de frango
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Leite de 1 coco seco grande
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1/2 xícara de azeite de dendê
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1 caixinha de creme de leite
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2 tomates grandes cortados em cubinhos
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1 cebola grande picada
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1 pimentão verde picado
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Coentro, cebolinha e salsinha verde picada
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Suco de 1 limão
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Sal a gosto
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1 chuchu cortado em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o chuchu para cozinhar em 600 ml de água.
- 2
Reserve.
- 3
Corte o filézinho em cubos grandes, lave com limão.
- 4
Coloque na panela o filézinho e o chuchu em cubos.
- 5
Coloque a cebola, o pimentão, o tomate e os tempero verdes.
- 6
Coloque o azeite dendê e o creme de leite.
- 7
Coloque o leite de coco e o sal a gosto.
