Name: Arroz à minha moda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz escorrido e lavado; 4 xícaras (chá) de água fervente; 100 g de bacon picadinho; 100 g de linguiça calabresa picadinha; 1 repolho pequeno picadinho; 2 tomates sem pele e sem sementes; Alho, cebola, cheiro verde e óleo

Arroz à minha moda

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Por Mirian cristina machado modolo bonomi

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de arroz escorrido e lavado
4 xícaras (chá) de água fervente
100 g de bacon picadinho
100 g de linguiça calabresa picadinha
1 repolho pequeno picadinho
2 tomates sem pele e sem sementes
Alho, cebola, cheiro verde e óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar um fio de óleo na panela e frite o bacon e linguiça calabresa.
2
Junte o alho, a cebola e os tomates.
3
Em seguida, coloque o repolho e deixe refogar.
4
Depois de refogado, junte então, o arroz misturando bem e colocando a água fervente. Prove o sal, diminua o fogo e deixe cozinhar em panela tampada.