Name: Couve-flor com creme de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 couve flor-media; Sal a gosto; 100 g de mussarela; 100 g de presunto; 1 lata de milho verde; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 caixinha de creme de leite; Sal; Pimenta-do-reino; Noz-moscada

Ingredientes (12 porções)

1 couve flor-media
Sal a gosto
100 g de mussarela
100 g de presunto
1 lata de milho verde
1 colher (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
Sal
Pimenta-do-reino
Noz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte a couve flor em buques e cozinhe em água e sal.
2
Coloque em um refratario e intercale entre os buques as fatias de mussarela e presunto, enroladinhos. Reserve.
3
Bata no liquidificador a lata de milho verde com agua e mais o amido de milho.
4
Leve ao fogo, mexendo sempre ate engrossar.
5
Acrescente o creme de leite e tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada a gosto.
6
Cubra a couve flor com o creme de milho, por cima jogue queijo ralado e leve ao forno para gratinar.