Assistir : Yakisoba de legumes
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Ingredientes (4 porções)
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200 g de macarrao para yakisoba do tipo miojo
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1 colher de sopa de oleo de gergelim torrado
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1 colher de sopa de óleo de canola ou girassol
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1 xícara de chá de de nirá picado
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2 cenouras medias semicozidas, cortadas em palitos
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1 xícara de chá de brócolis americanos picados
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1/4 de repolho fatiado em tirinhas
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1 xícara de chá de molho inglês oriental
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão na água e sal al dente (durinho).
- 2
Escorra e lave-o em água fria.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma frigideira grande aqueça o óleo de gergelim ou canola.
- 5
Junte todos os legumes e verduras, o macarrão, o shoyu, o molho inglês e a pimenta.
- 6
Mexa todos os ingredientes até que fiquem cozidos, mas firmes.
- 7
Sirva a seguir.
