Name: Arroz com carne prático
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo de arroz lavado e escorrido; 3 copos de água; Alho; 300 g de carne em fatias (contra-filé, coxão mole); 1/2 cebola picada; 10 vagens picadinhas; 1 cenoura picadinha; Sal; Pimenta calabresa; Salsinha e cebolinha

Ingredientes (4 porções)

1 copo de arroz lavado e escorrido
3 copos de água
Alho
300 g de carne em fatias (contra-filé, coxão mole)
1/2 cebola picada
10 vagens picadinhas
1 cenoura picadinha
Sal
Pimenta calabresa
Salsinha e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, fritar o alho e a cebola com um pouco de óleo ou azeite, adicionar a carne e deixar fritar um pouco, sem fritar muito (sem deixar ela secar totalmente a própria água da carne).
2
Adicionar a cenoura e as vagens, deixe fritar mais um pouco e acrescente a pimenta calabresa.
3
Acrescente o arroz lavado e escorrido e adicione a água e o sal a gosto, deixe cozinhar tudo junto até secar a água.
4
Jogue cebolinha e salsinha em cima para enfeitar e esta pronto.