30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de carne (paleta, coxão duro etc)
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2 e 1/2 xícaras (chá) arroz
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Água fervida para cozinhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro frite a carne até dourar, depois acrescente o sal, a cebola e o alho e deixe fritar mais um pouco.
- 2
Acrescente o arroz já lavado e escorrido e frite juntamente com a carne.
- 3
Quando estiver bem fritinho acrescente o tomate, mexa mais um pouco e acrescente
- 4
a água fervida até cobrir o arroz 1 centímetro acima e o milho verde, deixe cozinhar até secar a água, tampe.
- 5
Apague o fogo e deixe descansar um pouco para que ele não fique papa.
- 6
Está pronto, sirva a gosto com mandioca cozida!
