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Sashimi de filé de San Peter
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Por Priscila Cristina de Souza Silva

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 kg de filé de San Peter
  • cebola2 cebolas médias
  • 1 a 2 xícaras de shoyu
  • gengibreGengibre ralado
  • limão2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fatie o filé em fatias finas, em torno de 1 cm de espessura. Reserve

  2. 2

    Corte a cebola em rodelas e rale o gengibre (a quantidade vai do gosto de cada um).

  3. 3

    Misture em um recipiente o filé, a cebola, o gengibre, o shoyu e esprema o limão e reserve até pegar o sabor no peixe.

Informações adicionais

Outro modo: Pode também em um recipiente separado, acrescentar o shoyu, o gengibre e o limão, molhar o peixe e comer, fica uma delícia.

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