1h
Por Lucia Umbelino
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o fígado em pedaços pequeninos iguais as carnes de estrogonofe, tempere a gosto e reserve.
- 2
Corte a cebola, o tomate e o queijo mussarela, misture-os e reserve.
- 3
No azeite frite o figado em pedacinhos, reserve.
- 4
Bata os ovos e depois misture todos os ingredientes.
- 5
Aos poucos frite no óleo com a medida de uma concha a mistura.
