Name: Batatas Cozidas à la Eli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 5 batatas inglesas grandes; 1 colher (sopa) cheia de margarina com sal; 2 colheres (sopa) requeijão cremoso; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; 2 dentes de alho; 1 xícara (chá) de água; Sal a gosto

Batatas Cozidas à la Eli

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Por Sarah Belo

Ingredientes (4 porções)

5 batatas inglesas grandes
1 colher (sopa) cheia de margarina com sal
2 colheres (sopa) requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a batata, até perceber que ela está consistente mas não muito mole, em uma panela comum por aproximadamente 20 minutos.
2
Corte as batatas em cubo.
3
Refogue o alho, coloque as batatas, a xícara de água e sal à gosto.
4
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5
Escoe as batatas
6
Em outra panela junte-as com a margarina, o requeijão e o cheiro verde.
7
Misture tudo e sirva.