Name: Cupcake da Mamãe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 xícaras de óleo; 3 ovos; 2 copos de açúcar; 1 laranja inteira descascada em pedaços; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de fermento; 200 g de chocolate ao leite; ½ caixinha de creme de leite; ½ colher de emulsificante; ½ lata de leite condensado bem gelada; ¼ da caixa de creme de leite gelado

@ Tácia Tattoo

@ Joao Lemos

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Por Tácia Tattoo

Ingredientes (15 porções)

Massa

1/2 xícaras de óleo
3 ovos
2 copos de açúcar
1 laranja inteira descascada em pedaços
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de fermento

Recheio

200 g de chocolate ao leite
½ caixinha de creme de leite

Glacê

½ colher de emulsificante
½ lata de leite condensado bem gelada
¼ da caixa de creme de leite gelado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 2 minutos.
2
Acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos.
3
Coloque a massa até ao meio de forminhas de papel dentro de uma forma para muffins.
4
Levar ao forno pré aquecido por 35 minutos ou até dourar.
5
Recheio:
Leve ao fogo o chocolate com o creme de leite até encorpar. Reserve.
6
Glacê:
Bata todos os ingredientes na batedeira até dar ponto (aproximadamente 5 minutos).
7
Corte uma pequena tampa no bolinho e coloque recheio.Coloque a tampa novamente e cubra com o glacê.
8
Se preferir, jogue confeitos coloridos.

Cupcake da Mamãe

Massa:

Recheio:

Glacê: