Name: Molho de cerveja preta Cestas e cia Chef Thiago Batista
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 4 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 200 ml de molho de tomate; 1 pacote de creme de cebola; 1 lata de cerveja escura; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (7 porções)

4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
200 ml de molho de tomate
1 pacote de creme de cebola
1 lata de cerveja escura
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Frite o alho e a cebola junto com os temperos que você mais gosta.
2
Assim que os mesmos estiverem bem dourados junte 300 ml de água. Mexa um pouco e logo em seguida coloque o pacote de creme de cebolas para ser dissolvido, enquanto o molho está frio. Continue mexendo até que o mesmo comece a apurar. A seguir, acrescente a cerveja preta e mexa mais um pouco até o molho apurar. Sirva como acompanhamento de carnes vermelha.