12min
Ingredientes (4 porções)
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3 colheres (sopa) de óleo
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1 cebola picada
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Bacon picado
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2 xícaras (chá) de feijão cozido (já salgado a gosto)
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Farinha de milho
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Sal a gosto
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3 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar a cebola e o bacon.
- 2
Acrescentar o feijão e deixar ferver por uns 3 minutos, colocar a farinha (a gosto, se quiser que o virado fique mais sequinho coloque bastante e se quiser molhadinho coloque pouco). Misturar bem e, se necessário, acertar o sal. Misture os ovos e coloque na panela misturando sem parar e está pronto. Se quiser pode colocar linguiça ou carne moída no lugar do bacon.