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Salada VIP de camarão
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Salada VIP de camarão@ Tássia Louise
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Por Tássia Louise

Ingredientes (8 porções)

  • vagem150 g de vagem
  • cenoura2 cenouras
  • batata4 batatas inglesas
  • camarão300 g de camarão
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
  • 2 pés de alface lisa
  • ovo2 ovos
  • maionese1/2 xícara (chá) de maionese
  • sal1 e 1/2 colheres (sopa) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Picar as vagens, as batatas e as cenouras em cubinhos, e cozinhá-las ao vapor (pode ser em uma cuscuzeira). Adicione metade do sal.

  2. 2

    Cozinhar em água e ao restante do sal, os camarões.

  3. 3

    Depois de cozidos, juntar os camarões e os vegetais, e misturá-los à maionese.

  4. 4

    Forrar uma travessa com a alface e colocar a mistura de maionese no meio.

  5. 5

    Enfeitar com ovos cozidos e rodelas de azeitona.

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