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Torta de frango com palmito

11 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 12

Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 2 copos de leite
    • 1 copo de óleo
    • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
    • 1 colher de sobremesa de sal
    • 2 colheres de sopa de orégano
    • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
    • 3 xícaras de farinha de trigo

    Recheio:

    • 500 g de batata
    • 200 g de requeijão ou catupiry
    • 1 tomate grande sem semente picado
    • 2 ovos cozidos
    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • 2/3 de um vidro de palmito picado
    • 2 colheres de orégano
    • 50 ml de leite
    • 1 colher de margarina
    • Sal a gosto
    • 2 colheres de molho de tomate
    • 1 sachê de tempero para carne

    Modo de Preparo

    1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por aproximadamente 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea e reserve.
    2. Cozinhe as batatas e faça um purê usando o leite e a margarina. Com o fogo já desligado acrescente o requeijão, os tomates, o palmito, os ovos picados e o orégano e mexa bem.
    3. Refogue o frango com o tempero para carne e o molho de tomate e junte ao creme de batatas.
    4. Unte uma assadeira ou refratário de vidro e coloque metade da massa, em seguida espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
    5. Leve ao forno pré-aquecido a 210°C e deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

    PELA WEB

    Comentários

    • A minha não cozinhou por dentro.. Coloquei a mesma temperatura conforme a receita.. Pq será ? Ficou pastosa por dentro e assada por fora..

    • A massa é muito boa, eu fiz o recheio de frango e coloquei cubos de queijo mussarela e algumas fatias cortadas de presunto e ficou otima ! Fiz no domingo passado para vender na igreja e pelo visto todos gostaram !

    • Fiz duas vezes essa receita e a família simplesmente adorou....... Vou fazê-la agora novamente, o esposo está pedindo bis. Parabéns!

    • pode usar milho in vez de palmito

      • pode usar milho no lugar do palmito.

    • Fiz, ficou maravilhosa!

    • fiz....e fez o maior sucesso ...a massa é super levinha e o recheio não deixa fica seco como a receita normal.

    • Meninas...estou confiando em vcs...irei fazer e logo comento o resultado...bjooos

    • Fiz e vou fazer novamente!!! Aqui em casa todos amaram...

    • Fiquei surpresa, pois a receita é diferente, mas ficou maravilhosa!! O recheio é muito bom...o pessoal aqui em casa adorou e já pediram bis...

    • Fiz em casa e adoraram!!!

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