1h
Por Vera regina
Ingredientes (12 porções)
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Margarina e farinha de trigo para untar
Calda
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1 xícara de chá de goiabada em cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata os ovos com açúcar, o óleo, o fubá e a farinha até ficar homogêneo.
- 2
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
- 3
Despeje em 12 forminhas para muffin untadas e enfarinhadas.
- 4
Arrume em uma forma ou tabuleiro e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
- 5
Deixe esfriar e desenforme.
- 6
Em uma panela,leve ao fogo médio a goiabada com a água, mexendo até dissolver.
- 7
Deixe esfriar e regue o muffin e leve à geladeira até gelar.
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