Name: Torta econômica de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1/2 copo (de requeijão cremoso) de óleo; 1 1/2 copo (da mesma medida acima) de leite 1 tablete de caldo maggi sabor galinha; 3 dentes de alho; 1 pitada de sal; 10 colheres (sopa) de trigo; 3 colheres de (sopa) maisena; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 400 g de carne moída; Tempero a gosto; 300 g de queijo mussarela

Ingredientes (8 porções)

3 ovos inteiros
1/2 copo (de requeijão cremoso) de óleo
1 1/2 copo (da mesma medida acima) de leite 1 tablete de caldo maggi sabor galinha
3 dentes de alho
1 pitada de sal
10 colheres (sopa) de trigo
3 colheres de (sopa) maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Recheio

400 g de carne moída
Tempero a gosto
300 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Recheio:
Coloque na panela um fio de óleo e frite o tempero usado no dia a dia.
2
Acrescente a carne moída e mexa até ela ficar toda escura, acrescente um pouquinho de água e deixe cozinhar um pouco, reserve e deixe esfriar enquanto prepara a massa.
3
Rale ou pique o queijo e reserve.
4
Massa:
Coloque no liquidificador na ordem acima até o sal, bata só para misturar.
5
Acrescente as farinhas e por fim o fermento royal.
6
Montagem:
Unte uma forma retangular de 20x35 cm com manteiga e trigo.
7
Coloque um pouco da massa na forma e por cima a carne que já deve estar fria, uma camada de queijo.
8
Acrescente o restante da massa e por cima coloque mais queijo picado e rodelas de cebola, orégano.
9
Leve ao forno para assar, enfie o palito para ver se está bem assadinho.
10
Depois é só gratinar.