1h
Ingredientes (9 porções)
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2 colheres sopa manteiga/margarina
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1 pacote de 100 g de coco ralado SECO (se for úmido desanda a receita)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador 9 gemas, a manteiga, o leite de coco e o açúcar.
- 2
Acrescente os ovos inteiros à mistura.
- 3
Bata bem, acrescente o côco ralado por último.
- 4
Coloque a mistura em uma forma de pudim untada com margarina e acúcar.
- 5
Leve a banho maria por cerca de 1 hora, experimente com o palitinho, quando ficar firme, desligue o fogo,espere esfriar desenforme e sirva.
- 6
Prático e gostoso,quem quiser pode peneirar as gemas.
- 7
Decore com coco ralado.
