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Preparo
Rendimento 9 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 9 gemas
  • 3 ovos inteiros
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres sopa manteiga/margarina
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar refinado
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado SECO (se for úmido desanda a receita)

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador 9 gemas, a manteiga, o leite de coco e o açúcar.
  2. Acrescente os ovos inteiros à mistura.
  3. Bata bem, acrescente o côco ralado por último.
  4. Coloque a mistura em uma forma de pudim untada com margarina e acúcar.
  5. Leve a banho maria por cerca de 1 hora, experimente com o palitinho, quando ficar firme, desligue o fogo,espere esfriar desenforme e sirva.
  6. Prático e gostoso,quem quiser pode peneirar as gemas.
  7. Decore com coco ralado.

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Comentários

  • Fiz e nao gostei. Ficou 2 horas no forno, nao ficou firme, ficou mole. Nota 0

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