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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 1 bisnaga de requeijão cremoso
  • 100 g de mussarela ralada

Massa da panqueca:

  • 2 copos de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher de chá de sabor ami

Molho:

  • 1 colher de óleo
  • 500 g de carne moída
  • 1 tomate grande sem sementes e picadinho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Molho de tomate a gosto
  • 1 colher de sabor ami
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata tudo no liquidificador. Numa panquequeira ou frigideira antiaderente faça
    2. as panquecas.

    Molho:

    1. Numa panela coloque o óleo, refogue a carne moída, mexendo sempre.
    2. Junte os demais temperos (tomate, pimenta-do-reino, o sabor ami e o molho de tomate).
    3. Coloque um pouco de água e deixe cozinhar um pouco.

    Montagem:

    1. Comece colocando uma panqueca num prato, passe um pouco de requeijão cremoso sobre a panqueca.
    2. Coloque uma camada de molho, outra massa de panqueca, requeijão e molho, repita o processo até terminar os discos de panqueca.
    3. Termine com uma camada generosa de molho e a mussarela ralada, leve ao forno por 10 minutos para o queijo derreter, ou ao micro-ondas por 2 minutos.

    PELA WEB

    Comentários

    • Ficou maravilhosa!

    • Amo panquecas... hummm

    • o q seria sabor ami??

    • Sera que posso fazer com rap10?

    • Nossa muito gostosa essa receita só coloquei menos requeijão pra não ficar enjoativo fiz 2 uma do lado da outra em uma forma grande não sobrou nada rsrsrs!!!!

    • adoro panquecas e esta é uma delicia.

    • Paraceeee serr muitooo bommm .. vou fazerrr ..

    • acabei de fazer ficou muito bom a familia adorou...

    • Fica uma delicia. Ja fiz algumas vezes, em casa todos adoram.

    • Gente, muito boa, eu faço as vezes lazanha dela, fica the best...

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