Name: Pão caseiro
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento fresco; 1 xícara (chá) e 1/2 de leite morno; 50 g de manteiga; 1 ovo; 2 colheres (chá) de sal; 500 g de farinha de trigo; 1 gema para pincelar; 1 colher de chá de açúcar

Ingredientes (10 porções)

2 tabletes de fermento fresco
1 xícara (chá) e 1/2 de leite morno
50 g de manteiga
1 ovo
2 colheres (chá) de sal
500 g de farinha de trigo
1 gema para pincelar
1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolva o fermento com o açúcar, junte um pouco de leite e um pouco de farinha de trigo, mexendo bem. Deixe crescer por 15 minutos.
2
Acrescente os demais ingredientes, amassando tudo muito bem e sove a massa por 5 minutos.
3
Deixe a massa descansar por 40 minutos ou até que ela dobre de volume.
4
Modele os pães e pincele com a gema, coloque para assar com o forno já aquecido por 20 minutos 180ºC.