Pudim de leite condensado com coco ralado

Caramelize o açúcar em uma panela no fogo baixo com um pouco de água para não grudar o açúcar assim que obter uma calda desligue o fogo e coloque a calda em uma forma de pudim.

Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o leite.

Depois de batido misture o coco ralado e leve para esta forma com a calda de açúcar.

Leve para banho-maria por 40 minutos.

Deixe gelar por umas 2 ou 3 horas e sirva.