15min
Ingredientes (3 porções)
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2 batatas inglesas grandes
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2 colheres de sopa de vinagre
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Sal a gosto
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Óleo vegetal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro pique as batatas em palitos.
- 2
Lave-as primeiramente com água gelada, depois lave com o vinagre. Seque-as em um pano limpo e acrescente um pouco de sal com elas ainda cruas.
- 3
Leve 1 minuto ao congelador e depois despeje na panela com o óleo já quente.
- 4
Quando estiver visivelmente fritas é só retirar, colocar o sal a gosto e servir. Vão ficar durinhas e apetitosas.
