35min
Ingredientes (8 porções)
-
1 litro de leite
-
8 colheres de açúcar
-
1 vidro de leite de coco
-
6 colheres de amido de milho
Calda
-
200 g de ameixa preta
-
1 1/2 xícaras de água
-
6 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o leite, o amido de milho, o açúcar, o leite de coco.
- 2
Misture bem. Leve ao fogo e mexa sem parar até que o creme engrosse.
- 3
Despeje o creme em uma forma de buraco e umida com água.
- 4
Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar firme.
- 5
Calda:
Leve ao fogo as ameixas, o açúcar e a água.
- 6
Deixe ferver até engrossar.
- 7
Na hora de servir vire o pudim em uma travessa e cubra com a calda. Decore com as ameixas e bom apetite!




