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Salada de brócolis à moda da Claudia

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 maço brócolis crú cortado bem miudinho
  • 1 xícara de chá de queijo prato picado em quadradinho feito vinagrete
  • 1xc chá de bacon frito bem sequinho e picadinho
  • 1 xc chá maçã verde picadinha quadradinha
  • 1/2 xc chá de uva passas

Molho de maionese:

  • 1 xícara de chá de maionese
  • 1 colher de chá rasa de açúcar
  • 1 colher de chá rasa de vinagre de maçã

Modo de Preparo

  1. Lavar bem o brócolis e desinfectar.
  2. Após corte-o crú bem miudinho.
  3. Corte todos os outros ingredientes em pedacinhos pequeno como fosse vinagrete. Frite o bacon e deixe ficar bem sequinho e medir 1 xícara de chá.
  4. Junte todos os ingredientes com o brócolis em um pirex de vidro.
  5. Faça o molho de maionese misture aos ingredientes do pirex.
  6. Deixar na geladeira por meia hora.
  7. Fica delicioso e pode acompanhar qualquer carne assada.

PELA WEB

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