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Filé ao molho de polenguinho
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Por Gisele honorio

Ingredientes (6 porções)

  • filé mignon1 kg de filé mignon
  • cebola1 cebola picada
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • margarina1 colher de margarina
  • 1 colher de chá de molho shoyo
  • alho2 dentes de alho
  • Sal a gosto para temperar o filé
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • Polenguinho2 polenguinhos
  • leite200 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o filé mignon em bifes, tempere com alho e sal a gosto e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, doure a cebola junto a margarina e o molho shoyu.

  3. 3

    Acrescente o leite, o caldo de carne e os polenguinhos, mexa até dissolver.

  4. 4

    Depois acrescente o creme de leite e mexa bem.

  5. 5

    Frite os filés com margarina, ou grelhe.

  6. 6

    Coloque o filé no prato e jogue o molho por cima e sirva com arroz.

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