Pinhão com carne moída

Name: Pinhão com carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de carne moída; 500 g de pinhão cozido e descascado; 1 cebola grande picada; 3 dente de alho picado; 1 tomate maduro picado; 2 caldos de carne picado; 1 xícara de cheiro verde; 3 colheres de óleo

Foto: andreia
Foto: Vanessa Miranda

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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andreia Membro desde 2011

Ingredientes

500 g de carne moída
500 g de pinhão cozido e descascado
1 cebola grande picada
3 dente de alho picado
1 tomate maduro picado
2 caldos de carne picado
1 xícara de cheiro verde
3 colheres de óleo

Modo de Preparo

Triture o pinhão ainda morno no liquidificador, reserve.
Em uma panela média coloque o óleo, a cebola o alho doure e acrescente a carne moída juntamente com o tomate e o caldo picado, mexendo sempre até cozinhar.
Quando a carne estiver sequinha acrescente o pinhão e o cheiro verde, misture bem, desligue o fogo e está pronto!

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