Name: Torta de quibe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de trigo para kibe; 500 g de carne moída; 1 pote de requeijão cremoso(200 gr); 4 colheres de sopa de maionese; 300 g de queijo mussarela fatiado; 2 tomates maduros picados; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 2 galhos de hortelã picados; 1 xícara de cheiro verde picados; Sal a gosto

Ingredientes (12 porções)

250 g de trigo para kibe
500 g de carne moída
1 pote de requeijão cremoso(200 gr)
4 colheres de sopa de maionese
300 g de queijo mussarela fatiado
2 tomates maduros picados
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
2 galhos de hortelã picados
1 xícara de cheiro verde picados
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o trigo de kibe de molho na água por 2 horas.
2
Então esprema com as mãos o trigo até retirar toda água.
3
Em uma tigela, misture o trigo de kibe com a carne moída e os temperos.
4
Misture o requeijão e a maionese em outra vasilha.
5
Unte uma forma retangular média com óleo e então monte a torta em camadas.
6
Coloque a metade da mistura de carne e farinha, em seguida passe a mistura de maionese e requeijão, então cubra com o queijo.
7
Faça mais uma camada na mesma sequência terminando com o queijo.
8
Leve ao forno pré-aquecido e asse por 25 minutos ou até dourar.

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