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Rosquinha de laranja
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Rosquinha de laranja@ Diego Oliveira
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E
Por Elza Marina Ferrari

Ingredientes (30 porções)

  • margarina150 g de margarina ou manteiga
  • açúcar1 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • sal1 pitadinha de sal
  • raspas de limão1 colher de sopa de raspas de limão
  • 2 colheres de sopa de raspas de laranja
  • ovo2 ovos
  • creme de leite fresco3 colheres de creme de leite fresco
  • amido de milho1 xícara de chá de maizena
  • farinha de trigo4 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture muito bem os ingredientes (menos a farinha e a maizena).

  2. 2

    Após bem misturados ir acrescentando aos poucos a maizena e a farinha e sempre amassando.

  3. 3

    Dependendo da umidade da farinha pode ir um pouco mais ou um pouco menos das 4 xícaras indicadas.

  4. 4

    Deixe descansar por uns 15 minutos.

  5. 5

    Fazer as rosquinhas (modelar a gosto), pincele gema batida e passe-as na farinha de milho amarela em flocos ou na aveia em flocos.

  7. 6

    Assar por 15 a 20 minutos.

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