Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo.; 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara de margarina; 2 ovos; 2 e 1/2 colheres de fermento químico em pó; 1/2 colher de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 5 bananas cortadas ao meio (pelo comprimento); Açúcar para calda

Ingredientes (20 porções)

2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo.
1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de margarina
2 ovos
2 e 1/2 colheres de fermento químico em pó
1/2 colher de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de essência de baunilha
5 bananas cortadas ao meio (pelo comprimento)
Açúcar para calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar bem os 7 primeiros ingredientes (farinha, açúcar, margarina, ovos, fermento, bicarbonato de sódio, baunilha).
2
Fazer um calda com o açúcar (ponto de fio) e forrar o fundo da forma.
3
Colocar as bananas sobre a calda.
4
Colocar a massa sobre as bananas.
5
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Desenforme.