Cupcake de cenoura com cobertura de chocolate

1. Com auxílio do liquidificador, junte os ovos, açúcar, óleo e a cenoura ralada e bata por 5 minutos.
2. Em seguida acrescente 1 xícara farinha, assim que bater retire a massa do liquidificador e coloque em uma bacia.
3. Coloque o restante da farinha e o fermento em pó.
4. Em seguida coloque a massa em forminhas de papel número 1.
5. Dica coloque a massa dentro de duas forminhas, assim elas não abrem.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite.
2. Misture bem até o chocolate ficar homogêneo.
3. em seguida peguq um saco de confeitas e um bico de sua preferencia e decorre os capcakes.