30min
Ingredientes (12 porções)
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1 colher de sopa de leite em pó desnatado
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1 colher de sobremesa de adoçante
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1 colher de sopa de passas brancas ou pretas sem caroço
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1 colher de sopa de castanha do pará picada
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1 xícara de chá de ameixa
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1 1/2 xícara de chá de aveia em flocos grossos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na véspera coloque a ameixa de molho na água.
- 2
No dia seguinte, misture o leite em pó com o adoçante. Unte uma forma de bolo de furo e salpique com metade dessa mistura.
- 3
Misture a maçã, as passas e as castanhas, salpique farinha de trigo e reserve.
- 4
Bata no liquidificador a ameixa e a água, os ovos, o óleo e o suco de laranja.
- 5
Despeje a mistura em um recipiente e em seguida acrescente, mexendo bem, a mistura da maçã, passas e castanhas, a aveia, a farinha de trigo e por último o pó royal.
- 6
Despeje a massa na forma e salpique por cima o restante da mistura de leite em pó e adoçante.
- 7
Asse em forno médio até ficar coradinho, depois de 20 minutos espete um palito, se sair limpo está pronto.
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