Arroz colorido

Name: Arroz colorido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pedaço de pimentão vermelho; 1 pedaço de pimentão verde; 1 pedaço de pimentão amarelo; 1 cebola pequena; 1 caldo de galinha; 2 xícaras de arroz; Sal a gosto; 2 dentes de alho (opcional); Azeite

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Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

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Cleide Marisa Bianchetti Nicolodi Membro desde 2009

Ingredientes

1 pedaço de pimentão vermelho
1 pedaço de pimentão verde
1 pedaço de pimentão amarelo
1 cebola pequena
1 caldo de galinha
2 xícaras de arroz
Sal a gosto
2 dentes de alho (opcional)
Azeite

Modo de Preparo

Cortar os pimentões e a cebola em pedaços de acordo com o gosto de cada um (grandes ou pequenos).
Colocar um pouco de azeite em uma panela com os pimentões, a cebola, o caldo de galinha e o alho, dar uma refogadinha rápida.
Colocar o arroz e a água. Com o fogo baixo cozinhe o alimento com a tampa e mexa de vez em quando.
Está pronto um delicioso prato para ser acompanhado com o que desejar.

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