Name: Filé mignon ao molho quatro queijos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de filé mignon; 1 cebola média; 2 caixinhas de molho quatro queijos pronto; 1 pedaço médio de queijo gorgonzola; 1 pedaço médio de queijo provolone; 1 pedaço médio de queijo mussarela; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

500g de filé mignon
1 cebola média
2 caixinhas de molho quatro queijos pronto
1 pedaço médio de queijo gorgonzola
1 pedaço médio de queijo provolone
1 pedaço médio de queijo mussarela
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Fritar o filé mignon, de preferência deixar um pouco mal passado, reservar.
2
Em uma panela (de preferência de ferro) fritar bem a cebola, acrescentar as duas caixinhas de molho pronto quatro queijos que serão a base para os outros queijos derreterem.
3
Acrescente o queijo gorgonzola, o provolone e o mussarela, sempre mexendo.
4
Quando os queijos estiverem bem misturados, coloque os bifes dentro do molho e sirva com arroz e salada.