Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela, coloque o óleo para fritar a cebola e o alho.
- 2
Coloque primeiro a cebola, frite, e depois acrescente o alho para não queimá-lo.
- 3
Jogue uma pitadinha de açucar para caramelizar a cebola deixando ela bem dourada.
- 4
Depois de fritar a cebola e o alho, acrescente o frango em cubos e deixe cozinhando em fogo baixo enquanto prepara o molho oriental.
- 5
Para preparar o molho, coloque o leite em uma panela e acrescente o shoyu.
- 6
Se preferir um molho mais suave, coloque menos shoyu, pois ele deixará o molho bem salgadinho.
- 7
Deixe apurar uns 2 minutos.
- 8
Em um copo, coloque 2 dedos de leite frio e dissolva bem o amido de milho e acrescente o molho.
- 9
Aumente o fogo e deixe que o amido de milho cozinhe e adquira a consistência correta de molho.
- 10
Enquanto isso, verifique o frango, acrescente salsinha e cebolinha, deixe apurar um pouco e junte o frango com o molho e sirva em seguida.
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