Name: Bisteca de porco na chapa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de bisteca de porco; 10 dentes de alho moídos; 1/4 de xícara de saquê; 2 sachês de sazon para carne (vermelho); 1 rodela de abacaxi; Sal a gosto; Azeite

Ingredientes (6 porções)

1 kg de bisteca de porco
10 dentes de alho moídos
1/4 de xícara de saquê
2 sachês de sazon para carne (vermelho)
1 rodela de abacaxi
Sal a gosto
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ferva as bistecas por cerca de 3 minutos.
2
Em um refratário, coloque as bistecas e em seguida o saquê, o alho, o sazón, o sal e por último o abacaxi, bem amassado. Deixe apurar por 20 minutos.
3
Coloque um fio de azeite na chapa e a deixe esquentar bem. Coloque as bistecas na chapa bem quente e deixe dourar. Vire-as e para que ambos os lados fiquem dourados.
4
Servir quente com arroz branco e salada.