Name: Salada da Tia Vani
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 maço de alface picada em tiras; 3 cenouras grandes raladas em ralo grosso; 200 g de mussarela cortada em cubinhos; 200 g de blanquet de peru cortado em cubinhos; 100 g de bacon em cubinhos fritos; 1 pacote pequeno de batata palha; 250g de maionese; 250g de catchup; 1 colher de sobremesa de mostarda

Imprimir

Por Vani Silva

Ingredientes (10 porções)

1 maço de alface picada em tiras
3 cenouras grandes raladas em ralo grosso
200 g de mussarela cortada em cubinhos
200 g de blanquet de peru cortado em cubinhos
100 g de bacon em cubinhos fritos
1 pacote pequeno de batata palha

Molho Rosê

250g de maionese
250g de catchup
1 colher de sobremesa de mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1ª Camada - Alface picada em tiras não precisa se muito fina (mais ou menos meio centímetro).
2
2ª Camada - Cenoura ralada no ralo grosso.
3
3ª Camada – Misture a mussarela com o blanquet.
4
4ª Camada – Salpicar bacons fritos.
5
5ª Camada – Salpicar batata palha.
6
Eu gosto de servir com um molho rose daqueles que a gente prepara com maionese e catchup misturados a quantidade meio a meio rapidinha e uma colherinha de mostarda, para dar um saborzinho. Ou simplesmente temperar com azeite, sal e vinagre ou limão, mas, tem que ser no prato, nunca na saladeira diretamente para não murchar a salada.