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Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico
Video 1 de 15
25min
Ingredientes (3 porções)
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1/2 kg de peito de frango sem osso
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1 vidro pequeno de cogumelos
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1/2 lata de milho
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3 colheres de catchup
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2 colheres de extrato de tomate
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1/2 vidro de requeijão
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1 caixinha de creme de leite
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1 cebola grande
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2 dentes de alho
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1 pitada de noz-moscada
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1 cubinho de caldo de galinha
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue o peito de frango, corte em cubinhos e reserve.
- 2
Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frango.
- 3
Abaixe o fogo e cubra-o de água, acrescente o caldo de galinha.
- 4
Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo.
- 5
Deixe mais 5 minutos, coloque a noz-moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão.
- 6
Sirva com arroz branco e batata palha.
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