Name: Creme chicken corn
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde batidas no liquidificador (use agua só de 1 das latas); 1 lata de creme de leite; 1 filé de peito de frango de cerca de 500 g cozido e bem desfiado; 1 cebola média; 1 dente de alho; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de cafe de oleo; 2 a 4 colheres de sopa de água fervendo; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 tablete de caldo de galinha; 1 colher de cafe de mostarda dijon

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Por Fatima

Ingredientes (2 porções)

2 latas de milho verde batidas no liquidificador (use agua só de 1 das latas)
1 lata de creme de leite
1 filé de peito de frango de cerca de 500 g cozido e bem desfiado
1 cebola média
1 dente de alho
1 colher de sopa de margarina
1 colher de cafe de oleo
2 a 4 colheres de sopa de água fervendo
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de cafe de mostarda dijon

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o file de frango e desfie bem.
2
Esquente o óleo e a margarina, acrescente o alho e a cebola bem picados, deixe dourar diminua o fogo e acrescente o tablete e a agua para dissolvê-lo.
3
Coloque a farinha aos pouco e não pare de mexer, vai virar uma massa lisa única, não se importe, acrescente o frango desfiado o milho batido e mexa até ferver.
4
Coloque a mostarda e por último o creme de leite deixando no fogo por uns 2 minutos. Apague o fogo e sirva com arroz (branco ou com passas, azeitonas, ervilha, cenoura e salsa picadinha e queijo parmesão ralado na hora) e batata palha.