1h
Ingredientes (10 porções)
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1/2 kg de alcatra
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1/2 kg de carne de porco
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250 g de bacon
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1/2 kg de linguiça calabresa
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1/2 kg de pinhão cozido
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2 cebolas
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1 dente de alho
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1 pimentão verde
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1 pimentão vermelho
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2 cenouras
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3 tomates
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Óleo
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Tempero verde
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique todos os ingredientes separadamente.
- 2
Frite aos poucos todas as carnes em um disco ou panela de ferro.
- 3
Coloque os outros ingredientes aos poucos, deixando por último o tomate.
- 4
Refogue até o ponto desejado.
