20min
Ingredientes (5 porções)
- 4 xícaras de batata
- 4 xícaras de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com sal e esprema como se fosse fazer um purê.
- 2
Coloque-as em um recipiente untado com margarina.
- 3
Frite a cebola e o tomate no azeite.
- 4
Bata os ovos e acrescente ao refogado, juntamente com a salsa e o orégano.
- 5
Espalhe esse refogado sobre o purê de batatas.Salpique queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.
