Name: Pudim de brigadeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de manteiga sem sal; 1 colher de açúcar; 1 colher de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 1/2 xícara de chocolate granulado

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Pudim de brigadeiro

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Por Natalia silva

Ingredientes (8 porções)

2 colheres de manteiga sem sal
1 colher de açúcar
1 colher de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
4 ovos
1/2 xícara de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Unte uma forma para pudim com manteiga e polvilhe açúcar.
2
Derreta a manteiga e cozinhe nela a farinha.
3
Adicione leite e o chocolate em pó, misturando bem para engrossar.
4
Deixe esfriar e acrescente o leite condensado e os ovos.
5
Misture tudo e coloque na forma untada. Asse em banho-maria em forno médio pré-aquecido.
6
Depois de frio, desenforme o pudim e cubra com chocolate granulado.