Name: Torta de macarrão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão; 2 latas pequenas de sardinhas; 1/2 cebola média picada; 1/2 tomate médio picado; 1/2 pimentão médio picado; 1 molho pequeno de cheiro verde picado; 4 ovos; 6 colheres (sopa) de extrato de tomate a gosto; Sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de óleo

Ingredientes (12 porções)

1/2 pacote de macarrão
2 latas pequenas de sardinhas
1/2 cebola média picada
1/2 tomate médio picado
1/2 pimentão médio picado
1 molho pequeno de cheiro verde picado
4 ovos
6 colheres (sopa) de extrato de tomate a gosto
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão al dente e após o cozimento coloque-o em uma bacia.
2
Pique bem as sardinhas e ponha no macarrão juntamente com a cebola, tomate, pimentão, cheiro verde, o extrato de tomate e o sal, misture bem e reserve.
3
Bata os as claras em neve e adicione as gemas. Bata bem.
4
Em uma forma retangular de tamanho médio coloque o óleo e passe-o bem por todas as laterais da forma e leve-a ao fogo baixo, quando o óleo estiver bem quente coloque metade dos ovos batidos cobrindo todo o fundo da forma, em seguida coloque o macarrão temperado espalhando bem e por cima dele termine de acrescentar o restante dos ovos batidos.
5
Leve ao forno médio até dourar.