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Bolo rápido de férias
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Por Tamiris Krohn

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar500 g de açúcar
  • amendoim500 g de amendoim
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Torre levemente o amendoim em uma panela e triture no liquidificador.

  2. 2

    Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, o amendoim triturado, o fermento e os ovos. Bata bem a massa na mão e coloque para assar em uma forma untada e polvilhada por aproximadamente 20 minutos.

  3. 3

    A massa fica bem espessa, o forno deve estar pré-aquecido em temperatura média.

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