Name: Pão de batata barôa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de batata barôa; Farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 pitada de sal; 30 g de fermento (de pão); 2 ovos

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Pão de batata barôa

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@ Margareth

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Por Cibelle

Ingredientes (4 porções)

300 g de batata barôa
Farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
30 g de fermento (de pão)
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha.
2
Coloque na bacia e adicione a farinha aos poucos até dar ponto de enrolar (não pode ficar muito dura).
3
Sovar, modelar pães ou roscas tranças. Crescer até dobrar de volume. Pincelar com gema. Pode peneirar açúcar por cima. Assar forno moderado. Retirar do forno e ainda quente pincelar bem com calda branca (deixe entrar um pouco de calda nos entremeios das tranças).