Name: Molho de pimenta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 pimentas dedo-de-moça; 1 pimentão vermelho picado; 150 ml de vinagre de vinho tinto; 1/2 cebola picada; 1 tomate sem semente picado; 150 ml de azeite de oliva virgem; Sal; 1 pitada de pimenta-do-reino branca; 50 ml de molho shoyu

Ingredientes (1 porção)

4 pimentas dedo-de-moça
1 pimentão vermelho picado
150 ml de vinagre de vinho tinto
1/2 cebola picada
1 tomate sem semente picado
150 ml de azeite de oliva virgem
Sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca
50 ml de molho shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue o pimentão e a cebola e o tomate em um pouco de azeite por 3 minutos, coloque 1/2 copo de água e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
2
Bata no liquidificador o refogado e todos os outros ingredientes por 2 munutos.
3
Coloque em um pote e leev a geladeira. O molho pode acompanhar carnes, sanduiches, saladas etc.