30min
Ingredientes (2 porções)
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1/2 kg de bife de fígado bovino.
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1 cebola roxa picada ou ralada (grande)
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Limão, sal, pimenta e tempero condimentado a gosto
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Margarina e óleo de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o fígado com sal, pimenta e tempero condimentado a gosto e regue com limão.
- 2
Deixe descansar por 15 minutos.
- 3
Leve ao fogo uma frigidiera untada com óleo e margarina e refogue o fígado retirando o excesso do sumo e coloque em uma tigela onde estiver a cebola.
- 4
Doure um pouco o fígado e acrescente a cebola e deixe encorpar o sumo, em seguida coloque a maionese e sirva com arroz branco.
