Name: Bolinhos de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 copo de leite morno; 1 ovo; 2 a 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 cebola picadinha; Quanto baste de sal; 1/2 kg de espinafre; Óleo para fritar

Ingredientes (5 porções)

1 copo de leite morno
1 ovo
2 a 3 xícaras de farinha de trigo
1/2 cebola picadinha
Quanto baste de sal
1/2 kg de espinafre
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave o espinafre e cozinhe por 5 minutos com agua fervente e sal. Pique e reserve.
2
Junte o ovo ao leite e adicione a farinha aos poucos. Mexa até obter uma consistência uniforme.
3
Junte o espinafre e o sal, mistutre até que a massa fique homogênea.
4
Em uma frigideira, aqueça o óleo, deixe bem quente, coloque em porções pequenas, bem separadas uma da outra.